Perunaa on viljelty maailmalla jopa 10 000 vuoden ajan. Löytöretkien tuliaisena Eurooppaan tuotu mukulakasvi on juurtunut hyvin suomalaiseen kulttuuriin. Peruna-kirja kertoo perunan historiasta, viljelystä ja käytöstä, eri perunalajikkeiden ominaisuuksista sekä perunaa uhkaavista taudeista ja tuhoeläimistä. Kirja sisältää runsaasti reseptejä ja sopii myös keittokirjaksi.
Sidottu, noin 160 sivua.
Paalo, A.: Peruna
Multikustannus, 2.p.
Toimituskulut:
3
€
